茨城の地酒のご紹介
【吉久保酒造の銘柄 一品】
銘柄 一品は江戸時代中期の1790年、茨城県水戸市で創業した吉久保酒造の代表銘柄です。
味わいは辛口かつ旨みがあり、茨城名物のあん肝などと一緒にいただいたらより味わい深いものになりそうです。
今回は、私は、焼き鳥をお供に。次回は、茨城名物 あん肝といただいてみます。
こうして色々な味わいを楽しめるのも日本酒ならではの楽しみ方ですね。
そして、吉久保酒造にはサバ専用の日本酒【サバデシュ】もございます。
こちらは、茨城県のサバ漁獲量日本一ということから、サバ好きに売り込みたいと吉久保酒造が開発したサバ専用の日本酒です。皆様の地元愛が伝わってきて心が温かくなりますね。
ぜひ、この機会にチェックしてみてください！
原材料名 米・米麹
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +4
アルコール 16.0～17.0度未満
吉久保酒造のHPはこちら↓
http://www.ippin.co.jp/
