【来福酒造 銘柄 来福】
来福酒造は、筑波山の麓、享保元年（1716）創業という歴史ある酒蔵で、お酒造りには約10種類の酒蔵好適米と天然の花酵母を使用しています。
花酵母とはナデシコやツルバラ等から抽出した清酒酵母のことで、これを酒米と掛け合わせることでこれまでにない味わいをもたらします。
来福の酒名は「福や来む笑う上戸の門の松」という句にちなみ命名され、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがあり、地域活性化の一環として筑波大学とコラボされた商品【純米吟醸 桐の華】、 【純米大吟醸 桐の華】も販売しています。
【桐の華】は、筑波大学構内のUTSHOPでも販売されているので、 筑波大学のお土産、地元に帰る際のお土産に筑波大学の学生さんにも大人気。
筑波大学出身の型は、同窓会などで【銘柄 桐の華】をいただきながら、学生時代を懐かしく回顧するのも素敵ですね。
来福酒造は一般の方の酒蔵見学もできるのでぜひ、足を運んでみてください。
来福酒造HPはこちら↓
http://www.raifuku.co.jp/
