【HAKUTSURU GINZA STYLE】
日本酒の勉強ができると巷で話題のHAKUTSURU GINZA STYLEへ。
こちらで、白鶴銀座天空農園見学、白鶴商品利き酒を体験してきました
こちらは、白鶴酒造株式会社さんが、“銀座から日本酒の情報発信を”という目的で“HAKUTSURU GINZA STYLE”が設立。
そのプロジェクトの中で何か面白いことができないかと白鶴銀座天空農園プロジェクトが開始されました。
実際に、白鶴銀座天空農園では2007年より銀座のビルの屋上に田んぼを作り、酒米「白鶴錦」を栽培。
さらに、田植えの時期には、天空農園は地域の子どもたちの食育活動の活動の場にもなっています。
白鶴銀座天空農園 HPはこちら↓
http://www.hakutsuru.co.jp/g-nouen/
なんと、一般の方や海外からの旅行者を対象とした田植え体験も実施しているみたいですね。
運よく、タイミングが合えば、都会の中でも田植え体験という貴重な体験ができるスポット。
さらに、“HAKUTSURU GINZA STYLE”では数多くの日本酒イベントを開催。
2020年の年明けにはこんな面白そうなイベントも開催予定。
「酒ディプロマに学ぶ！日本酒テイスティング」
■日時
2020年3月12日(木) 18:45～20:15
■場所
東京都中央区銀座5-12-5
白鶴ビルディング7階 白鶴 銀座スタイル
■講師
白鶴酒造 商品開発本部 大森茂雄
■セミナー内容
日本酒のスペシャリストである酒ディプロマによる日本酒セミナー。
ワインに準じたアプローチで日本酒のテイスティング方法をレクチャーします。実際にブラインドテイスティングにも挑戦。
学んだ後は、季節のお弁当とともに日本酒を堪能できます。
日本酒のイベントが開催されていたり、日本酒を深く理解するためのイベントもりだくさん。
イベント詳細はこちら↓
http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/
